Page 8 - RESERVE AUX PROFESSIONNELS
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Spécial
                                                                            Rôtiss    ires













                                                               UNE RÔTISSERIE TRADITIONNELLE AU
                                                               SERVICE DE LA PERFORMANCE

                                                               Nos  rôtissoires  professionnelles  peuvent  être
                                                               utilisés par les restaurants, les supermarchés, les
                                                               chaînes hôtelières, les restaurants d’entreprise et
                                                               de collectivité, les bouchers et charcutiers, ainsi
                                                               que les commerçants ambulants.
                                                               Quand tradition rime avec perfection : la rôtisserie
                                                               off re une grande effi  cacité de cuisson. Spécialement
                                                               conçue pour un travail en continu, elle est rapide,
                                                               effi  cace et off re le spectacle alléchant d’un
                                                               infatigable mur de broches.










                                                             PRIX HT*
                                                             4824€
                                                                 Rôtissoire 5 balancelles Electrique
                                                                 Construction tout inox.
                                                             5 balancelles en fi l inox (possibilité d’inclure des plateaux
                                                             traiteur)
                                                             Vitres bombées panoramiques.
                                                             Plat pommes de terre inox en partie basse.
                                                             Accessibilité sur 2 coté par 2
                                                             Tablette de service coulissante.
                                                             Filtre et toit inox piégeant les graisses.
                                                             Système de chauff e par résistances épingle.
                                                             Eclairage quartz intensif 1000 W.
                                                             Commandes et minuterie électromécaniques.
                                                             Réglage électronique de la température de cuisson IP65.
                                                             Modèle                         ROTFUSION / R
                                                             Référence                M15 - ROTFUSION5CH
                                                               Dim L x P x H (mm)          830  x  770  x  1710
                                                               Tension / Puissance  Elec.     TRI400V+N+T / 7,5kW







              LES ATOUTS                    Performances                         Capacité
                                                                                 5 x 3 volailles
                                            5 balancelles en fi ls inox avec possibilité d’y inclure des
              D’UNE RÔTISSOIRE              plateaux traiteurs. Plat pommes de terre inox en partie   Esthétique
                                            basse.Tablette de service coulissante. Filtre et toit inox
                                                                                 Accessibilité sur 2 cotés par 2 vitres bombées
              À BALANCELLES                 piégeant les graisses. Système de chauff e par résistances  panoramiques. Éclairage quartz intensif 1000 W
                                            épingle. Commandes et minuterie électro-mécaniques.   inscription «Rôtisserie»
                                            Réglage électronique de la température de cuisson IP65.
                                                                                 Ergonomie
                                            Sécurité                             Les broches vous assurent une manipulation et un
                                            Protection thermique par glaces trempées dotés d’une   nettoyage simplifi és et sécurisés, possible par maintien en
                                            double sécurité (série gaz) et charnières asservies   température après cuisson grâce au réglage du ralenti.
                                            d’un système de blocage «vitres ouvertes». Équipée
                                            d’un range-câble. Appareil calorifugé pour économiser
                                            l’énergie.




            Les tarifs et délais de livraison s'entendent départ France métropolitaine et Bénélux hors DOM-TOM. * Les prix du matériel sont HT, départ magasin.Livraison et installation en sus.       7


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