Du 24 au 26 novembre 2026, le GIF – Groupement des Installateurs Français – participera au Salon des Maires et des Collectivités Locales, à Paris Expo Porte de Versailles. L’occasion de rencontrer les collectivités, de présenter les savoir-faire du réseau et d’échanger autour de leurs projets de cuisine et de froid professionnels.

Le GIF au rendez-vous des collectivités 

Pour cette édition, le GIF sera présent pendant trois jours afin de rencontrer des collectivités et de partager l’expertise de ses adhérents. 

Qu’il s’agisse d’un restaurant scolaire, d’un EHPAD, d’une cuisine centrale ou d’un espace de restauration, les adhérents du GIF accompagnent les collectivités avec des solutions adaptées aux usages, aux contraintes techniques et aux spécificités de chaque établissement.

Un réseau de professionnels au service des collectivités

Depuis 1967, le GIF fédère des entreprises spécialisées dans la cuisine et le froid professionnels. 

Le réseau rassemble aujourd’hui 70 entreprises adhérentes et 870 techniciens sur le territoire, pour un chiffre d’affaires cumulé de 346 millions d’euros en 2024, avec une présence en France, en Belgique et au Luxembourg.

Cette implantation permet aux collectivités de s’appuyer sur des professionnels de proximité, réactifs et habitués aux spécificités de la commande publique, notamment aux marchés publics, CCAP et CCTP.

Un accompagnement à chaque étape du projet

Les adhérents du GIF interviennent autour de quatre métiers complémentaires :

Conseil
Analyse des besoins, des usages et des contraintes afin de proposer des solutions adaptées.

Agencement
Optimisation des espaces et des flux en tenant compte des contraintes techniques et réglementaires.

Installation
Pose, raccordements et mise en service des équipements par des techniciens qualifiés.

Maintenance
Suivi technique et maintenance des équipements pour assurer leur bon fonctionnement dans la durée.

Des solutions adaptées aux établissements publics 

Les adhérents du GIF accompagnent de nombreux types de structures, notamment :

  • les établissements scolaires ;
  • les crèches et structures de petite enfance ;
  • les EHPAD et établissements médico-sociaux ;
  • les cuisines centrales ;
  • les administrations et mairies ;
  • les ESAT et structures spécialisées.

Chaque projet bénéficie ainsi d’une réponse adaptée aux usages quotidiens et aux contraintes propres à l’établissement.

Venez rencontrer les experts du GIF

Vous êtes une collectivité et vous avez un projet de création, de rénovation, de renouvellement d’équipements ou d’aménagement de votre restauration ? 

Le Salon des Maires et des Collectivités Locales sera l’occasion d’échanger directement avec les professionnels du réseau autour de vos besoins et de vos projets.

Prenez rendez-vous avec nos experts

Anticipez votre venue et réservez dès maintenant un temps d’échange avec les équipes du GIF.

Retrouvez nous du 24 au 26 novembre 2026 à Paris Expo Porte de Versailles, Pavillon 7.1 – Stand C 10.

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Dirigeante de Pichon, entreprise spécialisée dans les cuisines professionnelles, Carole Maillet a grandi dans cet univers avant d’en prendre aujourd’hui la direction. Entre contraintes techniques, accompagnement des clients et projets porteurs de sens, elle partage sa vision d’un métier à la fois exigeant et passionnant.